مشاريع مربحةمنوعاتنصائح

انجح في الاستحواذ على الفنادق والمطاعم وشرائها

انجح في الاستحواذ على مطعم الفندق وشرائه

انجح في الاستحواذ على مطعم الفندق وشرائه

هل تريد الشروع في مغامرة ريادية في قطاع الفنادق والمطاعم؟ إنه بالفعل قطاع ديناميكي يوفر فرصًا مثيرة للاهتمام إذا كنت تأخذ الوقت الكافي للتفكير مليًا في مشروعك مسبقًا . تتوفر لك عدة خيارات ، بما في ذلك الاستيلاء على مؤسسة توفر عليك بناء مطعمك الفندقي من الصفر! ندعوك لاكتشاف الخطوات المختلفة التي يجب اتباعها لتحقيق ذلك بهدوء وكفاءة.

فهرس

يجب عليك أولاً وقبل كل شيء أن تدرس بأكبر قدر من الاهتمام مجموعة الفنادق المعروضة للبيع ، ولا سيما على مستوى موقع المنشأة المعنية . يجب أن يقع مطعم الفندق في مكان مثالي  في منطقة مزدحمة من أجل جذب الزوار . تتيح هذه النقطة تحديد معدل الإشغال (وبالتالي الربحية) وكذلك تحديد العملاء المستهدفين. وبالتالي ، فإن فندقًا في وسط المدينة أو في بلدة سياحية سيجذب المسافرين بغرض الترفيه ، في حين أن المنشأة الواقعة في منطقة حضرية كبيرة ستكون أكثر شهرة لدى العملاء من رجال الأعمال. لا ينبغي إهمال نوع العملاء لأنه سيساهم في الموسمية وطول الإقامات ومتوسط ​​سعر الغرف ، بنفس طريقة تصنيف المنشأة .

يجب عليك أيضًا تحليل المباني التي يستخدمها الفندق ومعداته وموظفيه.

# 1 تشخيص مطعم الفندق المستهدف 

من المهم أيضًا النظر إلى المنافسة من أجل تحديد موقع فندقك بشكل صحيح . للقيام بذلك ، قم بتقييم عدد مطاعم الفنادق القريبة ، والمسافة بينها ، وخصائصها (عدد النجوم ، أو المستقلين أو السلاسل ، وما إلى ذلك) لتقدير تأثيرها على نشاطك.

# 2 تحليل العرض والأداء المالي لمطعم الفندق

بعد الاستفسار عن سمعة الفندق وكذلك العملاء ، من الضروري بعد ذلك تحليل عرض المنشأة وكذلك استراتيجيتها التجارية من خلال دراسة جميع الخدمات المقدمة (الإقامة ، والتموين ، والمعدات ، وما إلى ذلك). يتيح لك ذلك ضمان وجود اتساق تام مع تحديد موقع المؤسسة .

نقطة أخرى مهمة: الأداء المالي التاريخي لمطعم الفندق . ستتيح لك هذه النقطة تكوين فكرة عن ربحيتها. للقيام بذلك ، يجب عليك تحليل تطور معدل الدوران على مدى السنوات الخمس الماضية ولكن أيضًا إجراء دراسة لهامش فائض التشغيل الإجمالي (EBITDA) وفحص التدفق النقدي التشغيلي وكذلك الحاجة إلى رأس المال العامل (WCR).

شراء فندق

# 3 أدرك خطة العمل للاستيلاء على مطعم الفندق

تعتبر خطة العمل عنصرًا أساسيًا للاستيلاء على مؤسسة. يسمح لك بضمان جدوى مشروعك دون أن تنسى أنه من الضروري الحصول على التمويل.

يجب أن تتضمن هذه الوثيقة العديد من النقاط (عرض المشروع ، التوقعات المالية ، إلخ) ولهذا السبب يوصى بشدة باستدعاء محترف لإعداده بكفاءة.

# 4 الخطوة الأخيرة: التفاوض 

قبل إتمام الصفقة ، يجب أن تأخذ الوقت الكافي لتحليل دوافع البائع لضمان الشفافية. يجب أيضًا قراءة شروط عقد التنازل بعناية. وهي تشمل العديد من العناصر مثل الظروف التي حصل فيها البائع على الصندوق (الإنشاء ، البيع ، الخلافة ، إلخ) أو السعر. هنا مرة أخرى ، من المستحسن استدعاء محام متخصص لضمان احترام جميع الجوانب الإدارية والتنظيمية.

بمجرد جمع جميع المعلومات ، يمكنك بعد ذلك بدء المفاوضات قبل إغلاق الصفقة والبدء!

المصدر

زر الذهاب إلى الأعلى