أشهر الأكلات التركية-الطعام التركي
الطعام التركي
هل فكرت يومًا ما الذي يجعل تركيا فريدة من نوعها؟ إنه ليس هناك حاجة لطلب وجبتك بالكامل مرة واحدة. لديك فرصة لطلب طبقين أو ثلاثة أطباق ثم معرفة ما إذا كنت ترغب في تناول المزيد.تريد السفر الى تركيا ؟اليك أشهر الأكلات التركية.
في التقاليد التركية ، يفضل الأتراك عادةً وجبة إفطار غنية والتي تعد استمرارًا كبيرًا للمطبخ العثماني.
من المعروف أن كل دولة لديها أطباقها الشهية التي تجعلها فريدة من نوعها وتجعل الناس يأتون إليها وتجربتها. فيما يلي قائمة بعدد قليل من مطاعم تركيا التي تكمل التقاليد التركية.
1. البهجة التركية
• يسمي السكان المحليون هذا Lokum ، وهو شيء ربما لم تجربه من قبل.
• عبارة عن مزيج من التمر والفستق والبندق التي تأتي بألوان ونكهات مختلفة لتناسب أي ذوق.
2. إسكندر كباب
• لا تغادر تركيا دون تجربة أحد أفضل وأشهر أطباق تركيا – إسكندر كباب.
• يتكون من شرائح لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع الخبز التركي التقليدي والمغطى بكثافة بالزبادي والزبدة.
3. مانتي
• شيء يعرف باسم الرافيولي التركي ، يمكن أن يجعل أي محب للباستا يشعر بالجنون. من المثير للدهشة أن تركيا لديها نسختها الخاصة من الرافيولي والتي تعتبر مغرية!
• عبارة عن زلابية صغيرة مصنوعة يدويًا محشوة بلحم الضأن أو اللحم البقري وتقدم مع اللبن الزبادي.
4. البقلاوة
• حلوى البقلاوة الحلوة للغاية والأكثر ثراءً هي حلوى تركيا الشهيرة – البقلاوة.
• طبقات من المعجنات الرقيقة المفرومة ناعماً بالمكسرات.
• نشأ هذا الطبق من الإمبراطورية العثمانية ، ويباع الآن على نطاق واسع في كل شوارع تركيا. إنه طعم شهي.
5. المزة Mezze
• ربما لا يمكنك مغادرة أي مطعم تركي دون تقديم المزة.
• هي مجموعة صغيرة من الأطباق التي يتم تقديمها مع مشروب ، ربما قبل أو بعد الوجبة.
• تتكون فقط من اللبن والأعشاب والحمص وورق العنب وكرات اللحم وسلطة الباذنجان والجبن الأبيض. إنه لا شيء ، ولكنه مرضٍ للعين ولذيذ.
6. شيش كباب
• وجبة كلاسيكية يمكن العثور عليها في قوائم أي مطعم تركي.
• تقدم مع سيخ (دجاج ، لحم ، لحم بقري) مع أرز وبطاطس مقلية وسلطة.
• قد يكون الأمر بسيطًا ، لكن طعمه مثل الجنة.
7. Gozleme
• ما هو البلد بدون وجبات سريعة؟ لا شيئ.
• Gozleme هو على الأرجح أسهل الوجبات السريعة التي ستجدها في جميع أنحاء البلاد.
• إنه مشابه جدًا للكريب ، وهو خبز مسطح محشو بالجبن واللحوم والخضروات والبطاطس. شيء ما ، بالتأكيد لن تندم.
8. Kumpir (الجودة الغنية بالكربوهيدرات)
• لكل محبي البطاطس ، Kumpir هو طبق بطاطس طازج. ربما تكون قد جربت العديد من أطباق البطاطس المخبوزة ولكن هذا طبق ملحمي.
• يخلط مع كومة من الجبن والزبدة. لديك أيضًا خيارات مختلفة لتناوله مع الزبادي أو الكاتشب أو الذرة الحلوة أو النقانق أو الزيتون أو السلطات الإيطالية – على سبيل المثال لا الحصر.
9. شاي التفاح التركي
• شاي سوف يدغدغ براعم التذوق لديك إلى الأبد.
• لحسن الحظ ، لا يوجد نقص في هذا الرحيق الحلو ومتوفر في كل مقهى أو مطعم تركي أو أي منزل تركي تزوره. إنه جزء من التقاليد التركية.
10. دوندورما
• الآيس كريم التركي الذي يشبه الآيس كريم العادي وقد يكون مذاقه مثل الآيس كريم العادي ، لكنه ليس طبيعيًا.
• القوام الغريب للآيس كريم الذي لا يذوب هو ما يجعل هذا الآيس كريم فريدًا مع تأثير المضغ.
• إذا لم يثير هذا إعجابك ، فمن المعروف أن بائعي Dondurma يقدمون عروضًا مذهلة ، أثناء اللعب بمغارف الآيس كريم وجذب العملاء.
11. السميت
• طعام شائع تركي شهير عبارة عن مزيج من البسكويت المملح والخبز.
• أرخص وجبة خفيفة ستجدها في شوارع الترك ويمكن تناولها.
• عادة ، خبز مغطى ببذور السمسم ويمكن أن يؤكل ساده أو مع المربى أو الجبن أو النوتيلا.
12. Etli Ekmek
• لا ، ليس عليك أن تتخيل الحياة بدون البيتزا في تركيا. إذا كنت من محبي البيتزا ، فإن تركيا مرتبة.
• إتلي إكمك هو طبق بيتزا نشأ في مدينة قونية.
• شرائح خبز طويلة للغاية مغطاة باللحم والجبن والإضافات هو ما يلخص إتلي إكمك أو البيتزا التركية.
أشهر الأكلات التركية
مصدر المقال: https://EzineArticles.com/expert/Zalmi_Sultan/2525225